Le Chef Alain Ducasse choisit ses légumes racines en compagnie de Joël Thiebault, producteur maraîcher amoureux de goût et de saveurs et Frédérick e. Grasser Hermé, anarchifoodeuse.
Chef Alain Ducasse with market gardener Joël Thiebault and foodie Frédérick e. Grasser Hermé at the French market rue du Président Wilson, Paris 75008.
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